Jeunes vignes (40 ans !) de Cabernet Franc (60%) et de Grolleau Noir (25 ans) (40%), beaucoup de fraicheur mais en même temps terriblement gourmand, tanins soyeux et fins, un rouge pour la viande voire plus tellement il est digeste, ce vin en encore sous la pédale mais il se goutte déjà très bien. On retrouve dans le rouge cette synthèse entre fraicheur, finesse et gourmandise que l’on a déjà dans le blanc, la patte du vigneron ?
Anjou – 2012
19.90 €
Description
Jeunes vignes (40 ans !) de Cabernet Franc (60%) et de Grolleau Noir (25 ans) (40%), beaucoup de fraicheur mais en même temps terriblement gourmand, tanins soyeux et fins, un rouge pour la viande voire plus tellement il est digeste, ce vin en encore sous la pédale mais il se goutte déjà très bien. On retrouve dans le rouge cette synthèse entre fraicheur, finesse et gourmandise que l’on a déjà dans le blanc, la patte du vigneron ?
