La Petite Robe 2015 (Magnum)
46.00 €
Description
Terroir calcaire. Vignification de 10 à 15 jours de macération carbonique. La goute et la presse sont assemblées puis mis en barriques sur lies pendant 1 an, jusqu’au soutirage d’assemblage avant la mise en bouteille en décembre. Le 2011 est légèrement oxydatif, un très bon compagnon avec tous les fromages de la région.
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